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Avelino
Individuum

Assim como as marcas atemporais que a memória ama deixam descrições saudosistas inscritas na psique, o vinho Individuum Avelino proporciona uma experiencia suspensa no tempo, deixando em boca e na fotografia da alma uma persistência singular. A cultivar Fiano di Avellino é uma das mais prestigiados castas da Itália, sendo um vinho que combina estrutura, complexidade aromática e um relevante potencial de envelhecimento.
Alma: Rara e arguta.
InformaçõesTécnicas

Variedade da uva:
Vitis Vinifera
Fiano di Avellino
Elaboração:
Colheita manual, fermentação em tanques de inox.

Origem do vinho:
Serra de São Luiz do Purunã, Campo Largo - PR - Brasil
Temperatura sugerida:
07 °C a 11 °C
Classificação:
Vinho Fino Branco Seco
Experiência sensorial:
com notas associativas de marmelo, pêssego e carambola.
Volume & Teor Alcoólico:
750 ML% | 12,1 Vol

Gastronomia:
peixes de água salgada como como congrio, robalo ou bacalhau, bem como mariscos e crustáceos. Massas e risotos à base de frutos do mar, vegetais ou queijos de média intensidade.
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