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Canelli

Individuum

Em termos de imaginatio, suas cores remetem à contemplação de uma tarde de sol, um amarelo-cristalino pálido, atravessado por reflexos brilhantes que dançam como vagalumes. Casta com origem nas colinas de Piemonte - Itália, que esbanja aromas intensos e inconfundíveis, um aromático icônico.
Alma: nobre e equilibrada.

InformaçõesTécnicas

Variedade da uva:
Vitis Vinifera
Moscato Canelli

Elaboração:
Colheita manual, fermentação em tanques de inox.

Origem do vinho:
Serra de São Luiz do Purunã, Campo Largo - PR - Brasil

Temperatura sugerida:
07 °C a 11 °C

Classificação:
Vinho Fino Branco Seco

Experiência sensorial:
notas de frutas de polpa branca e amarela associadas a delicadeza de flores brancas.

Volume & Teor Alcoólico:
750 ML% | 11,5 Vol

Gastronomia: queijos de pasta mole, como Brie ou Camembert, bacalhau a gomes de Sá, frutos do mar, como ostras e camarões.

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